「これうまつゆ」は、料理研究家リュウジさんの影響もあって、家庭料理の救世主として人気を集めている万能調味料です。 しかし、急に切らしてしまったときや近くのスーパーで手に入らないとき、「何で代用すればいいの？」と悩んだ経験はありませんか？ こ…